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特色农产品质量营养与经济昆虫高效利用团队

发布时间:2025-08-27 访问量 :
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首席专家

吴黎明,二级研究员,国家级科技创新领军人才,科技部中青年科技创新领军人才,中国农业科学院农科英才领军人才(B类),国家蜂产业技术体系岗位科学家,中国养蜂学会蜂业标准化工作组组长,中国农业科学院蜜蜂研究所副所长。以第1完成人获2017年度国家技术发明二等奖1项以及省部级科技成果奖励一等奖2项。近5年以第一或通讯作者发表SCI论文61篇,授权国家发明专利26项。


团队简介

团队具有高层次人才5人,其中领军人才2人。团队成员长期聚焦于特色农产品(尤其是蜂产品)质量安全、营养功能、监测评价以及经济昆虫(核心是蜜蜂授粉)的高效利用研究。团队在蜂产品质量控制和农作物精准授粉两大关键技术领域取得了重大突破,并在蜂产品功能评价、农产品质量监测等方面有显著进展。其科研成果获得了国家技术发明奖、全国农牧渔业丰收奖、中华农业科技奖等多项国家级和省部级一等奖。团队成员主持国家自然基金重点、面上和青年项目多项,在国际权威刊物发表论文100余篇,获得授权发明专利50余项。


团队定位

紧密围绕特色农产品开发利用重大需求,团队聚焦于典型农畜产品的质量过程控制、营养素的挖掘及其生理功能、作用机制方面的深入研究,同时利用智能大数据等手段构建特色农产品和食品质量与营养大数据平台,进行食品精准营养设计与个性化健康干预研究,提升产品的科技含量和附加值。


代表性科研成果

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特色蜂蜜特征物挖掘与品质评价(Food Chemistry, 2022; 2020; Food Science and Human Wellness, 2025; Food Research International, 2022)


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蜂花粉功能成分挖掘与活性机制研究(Journal of Agricultural and Food Chemistry,2021; 2020; 2019; 2018; 2017 )


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从RNA表观遗传学角度探讨危害因子对蜜蜂幼虫发育的影响(Cell Reports, 2021)


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揭示新型环境污染物微塑料对蜜蜂健康及产品质量的影响(Journal of Hazardous Materials, 2020)


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建立了以a-二羰基化合物为主要鉴别指标,5-羟甲基糠醛、脯氨酸和甘油为辅助指标的成熟蜂蜜鉴别体系

(Food Chemistry, 2022; Journal of Agricultural and Food Chemistry,2021)


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